Für den Anbau unserer Bio-Äpfel haben wir Obstgärten ausgesucht, deren Bodenbeschaffenheit und Klima besonders für den biologischen Landbau geeignet sind. So reift ein Großteil unserer Ernte auf den fruchtbaren Böden im milden Klima von Südtirol in Italien. Unsere Bio-Äpfel werden traditionell von Hand gepflückt und verlesen, damit nur die besten Früchte in die Verarbeitung gelangen. Wir achten streng darauf, alle Maßgaben der EU Bio-Verordnung zu erfüllen und gehen dort, wo es uns wichtig erscheint, sogar über die gesetzlichen Anforderungen hinaus. So verarbeiten wir unsere Bio-Produkte von der Anlieferung bis zur Glasabfüllung in einer separaten Produktionslinie, getrennt von den Äpfeln aus konventioneller Ernte.

Wir sind davon überzeugt, dass sich dieser hohe Aufwand lohnt. Mit unseren Odenwald Bio-Genuss Produkten bieten wir umwelt- und ernährungsbewussten Obstliebhabern ein besonders pures und natürliches Genusserlebnis für die verschiedensten Verwendungen: So ist unser Bio-Apfelmus besonders gut als Beilage zu Kartoffelpuffer oder als Ei-Ersatz für das vegane Backen geeignet.